苦瓜炒肉大全家常做法 ?苦瓜炒肉大全家常做法窍门

作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【】 发布时间:2025-06-10 09:17:24 评论数:

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本文目录

  1. 苦瓜炒肉片的做法做法做法王刚
  2. 苦瓜茄子炒肉的做法
  3. 苦瓜炒肉的做法有哪些

苦瓜炒肉片的做法王刚

主料

苦瓜、肉各适量

辅料

小米椒、窍门油、苦瓜苦瓜盐、炒肉炒肉生抽各适量 。大全大全

1、家常家常苦瓜洗干净,做法做法去籽切片,窍门放盐用水泡一下 。苦瓜苦瓜

2、炒肉炒肉小米椒切小段。大全大全

3  、肉切片(用口扣肉皮) 。

4 、肥肉下锅煸炒出油脂 。

5、放入瘦肉翻炒均匀。

6、放入辣椒爆香。

7、加入苦瓜翻炒至断生 。

8、加入生抽调味 。

9、加入适量盐。

18、翻炒均匀即可。

苦瓜茄子炒肉的做法

主料3人份

茄子3根

苦瓜1个

辅料

油10克,酱豆豉20克 ,生抽3克黑胡椒粉1克,熟五花肉100克洋葱20克青椒1个 ,红椒1个

步骤1准备好食材。

步骤2,茄子洗净切滚刀块,苦瓜去瓤切厚片 ,青红椒、洋葱和切片,姜切丝 ,蒜拍破 。

步骤3,锅烧热加2茶匙油,下茄子略煎,盛起备用。

步骤4,锅中余油爆香姜蒜 ,倒入苦瓜翻炒均匀。

步骤5倒入熟五花肉翻炒均匀 。

步骤6 ,倒入煎过的茄子 ,翻炒均匀。

步骤7 ,加酱豆豉  、少许酱油  ,加点水焖2分钟。

步骤8,倒入青红椒洋葱 ,炒匀,炒至断生,调味即可

苦瓜炒肉的做法有哪些

主料 :苦瓜2根 、猪肉200克

辅料 :姜1块、蒜2瓣 、食盐4克 、植物油10克、香油3克 、豆瓣酱1勺、生粉5克  、红椒1块

做法  :

1 、准备好原材料

2、苦瓜去籽切成片

3、生姜 、大蒜瓣切成末

4、红椒切成丝

5、猪肉肥瘦肉分开切成丝

6、瘦肉里加入适量生抽、香油、生粉 ,抓匀

7、锅里加入少许油 ,放入肥肉煸炒出油

8 、加入肉丝翻炒,加入适量自制辣豆瓣翻炒均匀,出锅待用

9 、锅里再加入适量油,放入苦瓜和红椒翻炒,加入适量盐炒入味

10 、放入姜蒜末 ,炒好的肉丝,翻炒均匀

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